Maatbekers en erlenmeyers zijn handig om goed te doseren tijdens het maken van bier, wijn, likeur, cider of kombucha. Want een beetje te veel zus of te weinig zo kan op het einde van de rit een groot verschil maken. De meeste modellen zijn hittebestendig, omdat de temperatuur tijdens het brouwen stevig kan oplopen. De maatbekers en erlenmeyers zijn beschikbaar in allerlei groottes, van 100 ml tot wel 5.000 ml.